Ļubovičs Simons dzimis 1885. g. 17. jūnijā Dīnaburgā (vēlāk Dvinska, šodien Daugavpils), mācījies Slobodkas ješivā (Viļampolē, Lietuva), iesvētīts amatā ar Daugavpils rabīna M. D. Grodska starpniecību. Daugavpils rabināta šohets no 1933. g.