Kuprits Jākobs Nikolajevičs (1880, Revele – 1969, Maskava) — miltu ražošanas tehnoloģijas speciālists. Tehnisko zinātṇu doktors (1946); profesors (1938). Pabeidza Rīgas Politehniku (1903). 1903.–04. gadā — armijā. 1904.–16. gadā strādāja vairākās mašīnbūves firmās (Berlīnē, Drēzdenē, Kijevā un Harkovā). 1916.–17. gadā — militārā dienestā (tostarp Pēterburgas Galvenās Artilērijas Pārvaldes Ķīmijas Komitejā); nodarbojās ar balonu un ventilatoru iekārtu konstruēšanu gāzu uzbrukumu atsitšanai. 1918. gadā atjaunoja darbu pie dzirnaviṇu aprīkojuma Harkovā; pēc tam iecelts par Ukrainas dzirnaviṇu ražošanas vadītāju; Ukrainas Dzirnaviṇu Tresta valdes loceklis. 1924.–30. gadā — valsts akciju sabiedrības „Milstroj“ galvenais inženieris. 1931.–37. gadā — tresta „Savienības Pārtikas Mašīnas“ galvenais inženieris; 1937.–41. gadā — VNII Graudu un to Pārstrādes Produktu Institūta direktora vietnieks zinātniskajā daļā. Vadīja desmitiem lielu preču dzirnaviṇu projektu izstrādi un celtniecību. Graudu tehnoloģisko īpašumu pārvaldības zinātnes pamatlicējs. KSFSR Nopelniem bagāts zinātnes un tehnikas darbinieks (1963). Staļina Prēmija (1948).

Darbi: Graudu malšanas fiziķi-ķīmiskie pamati. Maskava, 1946; Miltu ražošanas tehnoloģija. Maskava, 1951; Graudu pārstrādes tehnoloģija. Maskava, 1965 (2. izd., 1977).